Mi a neve annek a Móri Borvidéken jellemző munkának, melynek a lényege, hogy az első évben kihajtott és beérett vesszőket sárszemre metszik, vagy teljes egészében eltávolítják? Ezzel a metszéstechnikával tőkéken a fürtök közelebb kerülnek a nappal átmelegedő talajhoz, mely kedvező beérést és jobb minőséget biztosít.

Jelszó segítség: *************